創(chuàng)業(yè)邦獲悉，潮流餐飲廠牌Bar Flow Brand宣布完成近千萬元天使輪投資，由三七互娛領(lǐng)投。本輪融資將主要用于提升數(shù)字化能力、優(yōu)化供應(yīng)鏈體系以及門店開設(shè)。

Bar Flow Brand成立于2017年，旗下已創(chuàng)立烤肉店“豬肉事務(wù)所By Bar Flow”、韓料店“男妹之家Nammaejib By Bar Flow”和酒吧“BAR FLOW”三個品牌，現(xiàn)有門店分布在上海、廣州、杭州、蘇州、成都、西安、南京等十余個城市。Bar Flow Brand核心創(chuàng)始團(tuán)隊為業(yè)內(nèi)知名營銷團(tuán)隊，已為300多個國際知名品牌提供創(chuàng)意營銷服務(wù)。

BAR FLOW酒吧主打老上海混搭國潮復(fù)古風(fēng)格和“下班喝酒”的霓虹燈視覺設(shè)計，已與阿斯頓馬丁、PUMA、絕對伏特加和路易十三等知名品牌進(jìn)行跨界合作；豬肉事務(wù)所By Bar Flow走美式+韓式復(fù)古 office 風(fēng)格，門口漂浮的“粉紅豬”是最鮮明的標(biāo)志，菜品上以中國第一大肉系豬肉為核心，延展出一套韓式烤肉+創(chuàng)意菜的組合；男妹之家Nammaejib By Bar Flow是韓國街頭風(fēng)+韓國居家風(fēng)，菜品以韓國家庭菜、小酒和創(chuàng)意飲品為主。

創(chuàng)始人華晨表示，隨著餐飲文化的更迭，在做好產(chǎn)品之外，還需要從空間打造、服務(wù)互動等維度突破傳統(tǒng)餐飲模式，將體驗感做到極致，這樣才能滿足消費者對于品牌的價值共創(chuàng)需求。

華晨認(rèn)為，餐飲品牌在其發(fā)展過程中一般會經(jīng)歷以下三個階段：1）品牌單店階段，找對目標(biāo)客群，依靠某一維度實現(xiàn)差異化定位；2）品牌異地發(fā)展階段，口味和服務(wù)保持一致，需要提升團(tuán)隊協(xié)作能力；3）品牌全國復(fù)制階段，考驗組織架構(gòu)力、供應(yīng)鏈體系和現(xiàn)金流管理能力。

Bar Flow Brand已經(jīng)走到了第二階段?！捌放频幕緲用惨呀?jīng)建立起來，接下來除了會在菜品上進(jìn)行迭代創(chuàng)新，我們還將持續(xù)加強品牌內(nèi)容建設(shè)，包括跨界合作聯(lián)名，場景內(nèi)容的打造以及線上線下通過舉辦有趣的活動增加與消費者的鏈接互動等等，恰恰這也是我們同熱愛和擅長的工作之一?！?聯(lián)合創(chuàng)始人劉錦超表示道。

三七互娛投資相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們相信未來十年將會是餐飲連鎖化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化發(fā)展的黃金十年。Bar flow團(tuán)隊有多年潮流IP+大牌品宣的成熟經(jīng)驗，擅長對潮流文化的把握和引領(lǐng)。通過潮流文化+韓國烤肉/料理（豬肉事務(wù)所+男妹之家）品類切入，公司未來將有機會孵化多個系列潮流餐飲子品牌。也期待Barflow能夠發(fā)展成為國內(nèi)領(lǐng)先的潮流餐飲廠牌，與三七互娛文化+娛樂生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈形成強有力的互補?！?/p>附

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